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家乐福四大金蕉诉求「全验证」

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蕉农简良智坚持继续经营有机农法,对于耕作者本身健康和消费者的食安也更有益。

家乐福从今年3月起全面贩售「全验证香蕉」,目前是唯一只贩售全验证香蕉的通路,呼应家乐福近年来积极推动产销履历及有机验证产品,且推出「Act for Food食物转型计画」的作为,就是开发更严格管理的生鲜自有品牌,并借由与农民契作、辅导农民转型、优于市价采购等方式,让农民更愿意采用对环境友善的方式耕作,进而达到食物转型的目标。

蕉农简良智坚持继续经营有机农法,对于耕作者本身健康和消费者的食安也更有益。

由于香蕉容易受到天候影响,导致货源不足,对此,家乐福与和寅精致农产公司及产地农民采用计画性生产方式,针对不同区域,采用错开时间种植以降低产量过剩或短缺,并坚持采用全区域产销履历验证香蕉种植;除了采购具备有机验证、产销履历标章的香蕉,为了支持环境永续保育,更采用「石虎保育标章」的香蕉。

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, 家乐福四大金蕉品牌,协助更多的蕉农与家乐福合作契作。

家乐福每日需采购近5吨的香蕉,从10多年前开始采购产销履历的香蕉,现与130位农友契作,发展出四大金蕉品牌,包括石虎山蕉、家乐福BIO有机香蕉、家乐福选新鲜履历香蕉、金蕉伯履历香蕉。目前有机香蕉农地已有8甲、产销履历香蕉共70甲,总计超过15万株香蕉树。

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